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盘锦专家推荐的乳腺纤维瘤术后饮食

作者:wwy 时间:2010-08-25 11:05

  了解乳腺纤维瘤术后饮食对患者来说意义重要,可以说是帮助她们尽快恢复的重要方法。那么,乳腺纤维瘤术后饮食都注意什么呢?多吃些什么食物会更好?下面盘锦专业的妇科医生告诉你答案,希望有所帮助。

  盘锦人流网妇科专家推荐两种乳腺纤维瘤术后饮食良方。

  1、红枣炖兔肉

  [原料]红枣60克,兔肉250克。

  [制法]先将红枣拣杂,洗净,放入碗中,备用。将兔肉洗净,入沸水锅中焯透,捞出,清水过凉后,切成小方块,与红枣同放入沙锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨炖40分钟,待兔肉熟烂如酥,加入葱花、姜末、精盐、味精、五香粉,拌匀,再煨煮至沸,淋入麻油即成。

  [吃法]佐餐当菜,随意服食,吃兔肉,饮汤汁,嚼食红枣,当日吃完。

  [功效]双补气血,恢复体力。本食疗方适用于乳腺癌术后气血两虚、神疲乏力、精神不振等症。

  [评介]红枣性味甘,温,善于补益脾胃、和血补血,并有较强的益气功效。兔肉性味甘,凉,功专补中益气、凉血解毒。二味配伍,煨炖成食疗佳肴,对乳腺癌术后气血两虚患者尤有健脾益气、和血补血的辅助治疗效果,坚持经常服食,可增强食欲、和中开胃、恢复体力,明显改善神疲乏力、精神不振等临床症状,并促进机体康复。

  2、山药龙眼炖甲鱼

  [原料]家山药200克,龙眼肉25克,甲鱼1只(约重500克)。

  [制法]先将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头、爪,揭去甲鱼壳盖,抽去气管、内脏,洗净,切成1厘米见方的小块,备用。将家山药放入清水中洗净,刨去薄层外表皮,剖开,切成薄片,与洗净的龙眼肉、甲鱼小方块一同放入炖蛊内,

  加鸡汤(或鲜汤)适量,并加料酒、葱花、姜末,上笼,用大火炖至甲鱼肉熟烂如酥,取下,加精盐、味精、五香粉及麻油各适量,拌匀即成。

  [吃法]佐餐当菜,随意食用,吃甲鱼肉,饮汤汁,嚼食山药、龙眼肉。

  [功效] 健脾益气,养阴生津。本食疗方适用于乳腺癌术后气阴两虚、神疲乏力、精神不振。

  [评介]山药性味甘,平,擅长补脾胃、益肺肾,临床用于术后体质虚弱、精神不振等症有明显的滋补治疗效果。龙眼肉可补益心脾、养血安神,对心脾两虚、气血不足之证,有显著效果,坚持龙眼肉单味长期服食,即有较好的治疗功效。

  甲鱼为传统滋阴之妙品,既能滋阴凉血,又能养阴生津。以上三味配伍烹制成食疗佳肴,具有较强的健脾益气、养阴生津功效,对乳腺纤维瘤患者术后气阴两虚以及神疲乏力、精神不振等症有较好的辅助治疗效果。

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